Pescada al horno

¿Qué mejor que una comida simple y saludable?

Muchas veces nos olvidamos del pescado, y es algo que deberiamos comer 2ó 3 veces por semana, así aquí va una receta simple y bastante saludable.

INGREDIENTES:

-1 kilo de pescada aproximadamente

-Patatas

-1 cebolla mediana

-Pimienta negra

-1 pimiento verde

-1 pastilla de avecrem

-Vino blanco

-Perejil

-Ajo

-Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Lo Primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 250 grados. A continuación hacemos un majado con el ajo, perejil y un poco de sal. Lo reservamos.

Cortamos las la patata, cebolla y pimiento en rodajas, y la ponemos en la bandeja del horno, después le incorporamos la pescada con el majado y la pastilla de avecrem espolvoreada.

Lo metemos en el horno a 200 grados, durante unos 35 minutos aproximadamente.

Cuando lleve unos 15 minutos le echamos el vino.