Huevo a la americana

INGREDIENTES:

• Huevos
• Cebolla cortada fina
• Pimienta negra
• Sal
• Mayonesa
• Aceite de oliva
• Pan (preferiblemente molleta)

PREPARACIÓN:

En una plancha o sartén echamos el huevo, y con una pala le estallamos la yema, la esparcimos.

En el huevo le echamos la sal, un poco de cebolla y la pimienta negra. Esperamos a que este doradito, y le damos la vuelta.

Cuando este echo lo ponemos en un pan con un poco de mayonesa.

¡Una cena rica y fácil!